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    10 Novembre 2026
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Le guide pubblicate finora, in ordine di lettura.

11 guide in «Orto & Legumi»

Categoria:TutteAlberi da FruttoAromatiche & OfficinaliOrto & LegumiSostenibilità & SuoloTecniche & Substrati
Illustrazione per «Il cavolo che resta in piedi e si apre a croce»

Il cavolo da seme si apre a croce, non in pentola

Orto & Legumi · 10 Novembre 2026 · 7 min di lettura

Perché si incide una croce sul cappuccio del cavolo da seme, quanto va profonda e quando il bagno in acqua calda serve davvero.

Leggi tutto »
Illustrazione per «La zucca che aspetta troppo diventa un deposito di semi»

La zucca da seme resta sulla pianta 10 giorni in più

Orto & Legumi · 10 Novembre 2026 · 7 min di lettura

Il punto di raccolta da cucina non è quello del seme: dieci giorni di attesa sulla pianta, poi il frutto matura i semi per tre o quattro settimane.

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Illustrazione per «Il ravanello dimenticato che ti restituisce i semi»

Il ravanello germina tra 7 e 32 °C di terreno

Orto & Legumi · 10 Novembre 2026 · 6 min di lettura

Il seme di ravanello nasce in fretta quando il terreno è tiepido. Se lasci andare a fiore una pianta, i baccelli maturano seme che puoi conservare.

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Illustrazione per «La pannocchia che sembra rovinata e invece è pronta»

10 giorni di distanza fra due varietà di mais

Orto & Legumi · 10 Novembre 2026 · 7 min di lettura

Due varietà di mais vicine si impollinano tra loro; la semenza si tiene pulita con il calendario, e la pannocchia si apre con due tagli precisi.

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Illustrazione per «Il seme di lattuga ha fretta, il terreno no»

La lattuga germina a 25 °C di terreno

Orto & Legumi · 10 Novembre 2026 · 6 min di lettura

La lattuga chiede calore per nascere, il seme un bagno caldo prima della semina, la testa un taglio a croce. Tre gesti che decidono il raccolto.

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Illustrazione per «La cipolla in cantina germoglia prima del seme»

Il bulbo di cipolla germoglia tra 12 e 15 °C

Orto & Legumi · 10 Novembre 2026 · 6 min di lettura

In cantina il bulbo riparte appena trova la sua temperatura; il seme, in terra, ha una forbice molto più larga. Due soglie, due modi di sbagliare.

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Illustrazione per «Lo spinacio parte dal fresco, non dal caldo»

Il cucchiaino che tiene 350 semi di spinacio

Orto & Legumi · 9 Novembre 2026 · 6 min di lettura

Una manciata di semi, un termometro e un letto di terra preparato bene: il fresco decide se lo spinacio nasce in pochi giorni o si perde.

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Illustrazione per «La piantina che aspetta troppo: trapianto e indurimento»

Quando la piantina è pronta per l'orto, e quando no

Orto & Legumi · 9 Novembre 2026 · 9 min di lettura

Dall'alveolo all'orto senza shock: quando la piantina è pronta, come si abitua a sole e vento, e come si capisce che ha attecchito.

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Illustrazione per «Il cetriolo giallo che vale più di un ortaggio»

Il cetriolo da seme resta 5 settimane sulla pianta

Orto & Legumi · 9 Novembre 2026 · 7 min di lettura

Lasciare un frutto oltre la tavola, fermentarlo in acqua, asciugare i semi: il giro completo per avere cetrioli propri, anno dopo anno.

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Illustrazione per «Il peperoncino nasce dal calore, non dal davanzale»

Il peperoncino piccante germina tra 21 e 29 °C

Orto & Legumi · 9 Novembre 2026 · 8 min di lettura

Terriccio tiepido, umidità giusta e poi pazienza: cosa serve davvero perché un seme di peperoncino si decida a nascere in casa.

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