Imbiancatura del cardo: perché servono 3 legature e paglia
La coltivazione del cardo (Cynara cardunculus) trova la sua massima espressione gastronomica ed agronomica nella pratica dell'imbiancatura. Le...
Leggi tutto »Dall'orto sul balcone all'orto sinergico: calendario delle semine, rotazioni, consociazioni e cure per ortaggi e legumi da raccogliere tutto l'anno.
La coltivazione del cardo (Cynara cardunculus) trova la sua massima espressione gastronomica ed agronomica nella pratica dell'imbiancatura. Le...
Leggi tutto »Con il sopraggiungere dei freddi tardo-autunnali, la conservazione degli ortaggi da radice — tra cui carote, rape, barbabietole e ravanelli — diventa...
Leggi tutto »Nell'orto domestico la riproduzione da semi delle zucche genera talvolta sorprese indesiderate: frutti di forma deforme, dalla polpa fibrosa o dal...
Leggi tutto »L'alkekengi, noto anche come chichingero (Physalis alkekengi o Physalis pubescens), è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle...
Leggi tutto »Nell'orticoltura tradizionale, con il termine gobbi si identificano i polloni o rampolli radicali del carciofo (Cynara cardunculus) che vengono...
Leggi tutto »Il fallimento della semina diretta delle zucchine (Cucurbita pepo) in primavera è quasi sempre riconducibile a un errore di temperatura del suolo...
Leggi tutto »La semina dei piselli (Pisum sativum) costituisce uno dei momenti fondamentali nel calendario delle leguminose da orto. Per impostare...
Leggi tutto »Il sedano rapa (Apium graveolens var. rapaceum) è una varietà di sedano in cui l'apparato radicale e la base del fusto prendono uno sviluppo...
Leggi tutto »Il finocchio dolce (Foeniculum vulgare var. dulce) sviluppa la sua parte edibile, detta comunemente grumolo o mela, attraverso il fitto sovrapporsi...
Leggi tutto »Il pomodoro è una pianta d'origine tropicale che esige calore costante e luce solare diretta per svilupparsi senza subire arresti vegetativi [1]....
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