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Orto & Legumi · Guida

Seminare i cetrioli in formelle: la tecnica delle 5 sementi

La coltivazione del cetriolo (Cucumis sativus) richiede calore e costante disponibilità idrica, motivi per cui la semina all'aperto viene posizionata...

Di Dott.ssa Elena Moretti · 12 Novembre 2026 · 3 min di lettura ·

Illustrazione per «Seminare i cetrioli in formelle: la tecnica delle 5 sementi»
Tavola • Guida Botanica — Giovani piantine di cetriolo che germogliano al centro di una formella ben concimata nell'orto. Illustrazione LeafHub

In questa guida

  1. La semina di maggio e la preparazione delle formelle
  2. Concimazione con pollina e terriccio maturo
  3. Il test dell'acqua e la selezione dei semi vitali
  4. Deposizione del seme, dosi per ara e diradamento

La semina di maggio e la preparazione delle formelle

Guida

La coltivazione del cetriolo (Cucumis sativus) richiede calore e costante disponibilità idrica, motivi per cui la semina all'aperto viene posizionata a inizio maggio, quando le gelate primaverili sono ormai scongiurate e la temperatura del suolo supera stabilmente gli 11 °C. A differenza delle semine a file continue usate per altre specie orticole, per la famiglia delle Cucurbitacee la prassi agronomica tradizionale predilige la tecnica delle formelle o buche concave.

Questa lavorazione localizzata consiste nello scavo di buche quadrate della misura di 30 cm per lato e 30 cm di profondità, mantenendo una distanza rigorosa di 1 metro l'una dall'altra in tutte le direzioni. Questa spaziatura garantisce la necessaria illuminazione solare e lascia spazio al futuro sviluppo strisciante o rampicante dei fusti. [1]

Concimazione con pollina e terriccio maturo

Guida

Lo scavo delle buche offre il grande vantaggio di poter concentrare la concimazione organica esattamente dove affonderanno le radici del cetriolo, evitando sprechi di fertilizzante nell'interfilare.

Ciascuna formella viene riempita per due terzi con terriccio maturo e soffice, amalgamato con una generosa manciata di pollina asciutta e ben decomposta. Sopra questo strato nutrizionale si stende un velo di terra fine di giardino priva di sassi, destinato ad accogliere direttamente la semente ed evitare che il contatto diretto con il concime concentrato bruci i primi radicanti. [1]

Il test dell'acqua e la selezione dei semi vitali

Guida

Un passaggio fondamentale prima della deposizione dei semi è il saggio preventivo della vitalità del germe, una pratica essenziale per evitare fallanze nelle buche.

I semi di cetriolo mantengono la propria facoltà germinativa per 5-6 anni. Tuttavia, per essere certi della vitalità della partita, si adotta la tecnica dell'immersione preventiva: le sementi vengono versate in un recipiente colmo d'acqua a temperatura ambiente. I semi pieni e vitali affondano sul fondo dopo breve tempo, mentre quelli vuoti, leggeri o alterati galleggiano in superficie e vanno scartati senza esitazione. [1]

Deposizione del seme, dosi per ara e diradamento

Guida

I semi selezionati e ben impregnati d'umidità vengono disposti nella formella precedentemente inumidita. In ciascuna buca si collocano da 4 a 5 semi, posizionandoli alla distanza reciproca di 5-6 cm a formare un piccolo cerchio o pentagono, ricoprendoli con 1-2 cm di terra fine leggermente pressata.

Per seminare un'ara di terreno (100 m²) con questo sesto a formelle occorrono indicativamente 60 grammi di seme. Con una temperatura di 11 °C nel terreno, le sementi nascono in circa 7 giorni. [1]

Subito dopo l'affrancamento delle piantine, non appena spuntano le prime foglie vere, si procede al diradamento selettivo: in ogni formella si eliminano i germogli più deboli, lasciando sviluppare solo le 2 piantine più vigorose ed erette. Queste due vegetazioni formeranno il cespo definitivo, pronte a essere annaffiate abbondantemente durante i calori estivi senza mai bagnare il fogliame.

Fonti

  • 1. Tamaro, Domenico. Orticoltura. Milano: Hoepli, 1892.

Domande frequenti

Come si preparano le formelle per i cetrioli?

A maggio si scavano buche di 30 cm di larghezza e profondità a 1 m di distanza, riempiendole con terriccio maturo e pollina.

Quanti semi di cetriolo si mettono in ogni formella?

Si dispongono 4 o 5 semi per buca alla distanza di 5-6 cm l'uno dall'altro, lasciando poi le 2 piantine più robuste.

Come si riconoscono i semi di cetriolo vitali prima di seminare?

Immergendo i semi in acqua prima della semina: quelli che galleggiano sono privi di germe e vanno scartati.

Chi scrive

Ritratto di Dott.ssa Elena Moretti
Dott.ssa Elena Moretti

Agronoma e curatrice botanica

Docente di fisiologia vegetale applicata e custode dell'erbario storico di Lucca. Si dedica al recupero delle varietà autoctone di sementi toscane e alla divulgazione dell'orticoltura biologica rigenerativa.

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