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Conservare le radici in cantina: mai tagliare il colletto

Orto & Legumi · 12 Novembre 2026 · 3 min di lettura

Con il sopraggiungere dei freddi tardo-autunnali, la conservazione degli ortaggi da radice — tra cui carote, rape, barbabietole e ravanelli — diventa...

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Illustrazione per «Semi di zucca: l'errore di incrociare specie Cucurbita pepo»

Semi di zucca: l'errore di incrociare specie Cucurbita pepo

Orto & Legumi · 12 Novembre 2026 · 5 min di lettura

Nell'orto domestico la riproduzione da semi delle zucche genera talvolta sorprese indesiderate: frutti di forma deforme, dalla polpa fibrosa o dal...

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Illustrazione per «Coltivazione dell'alkekengi: semina e raccolta delle bacche»

Coltivazione dell'alkekengi: semina e raccolta delle bacche

Orto & Legumi · 12 Novembre 2026 · 3 min di lettura

L'alkekengi, noto anche come chichingero (Physalis alkekengi o Physalis pubescens), è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle...

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Illustrazione per «Gobbi di carciofo: come imbiancare i polloni in 30 giorni»

Gobbi di carciofo: come imbiancare i polloni in 30 giorni

Orto & Legumi · 12 Novembre 2026 · 4 min di lettura

Nell'orticoltura tradizionale, con il termine gobbi si identificano i polloni o rampolli radicali del carciofo (Cynara cardunculus) che vengono...

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Illustrazione per «Seminare le zucchine quando il terreno è a 21 °C»

Seminare le zucchine quando il terreno è a 21 °C

Orto & Legumi · 12 Novembre 2026 · 5 min di lettura

Il fallimento della semina diretta delle zucchine (Cucurbita pepo) in primavera è quasi sempre riconducibile a un errore di temperatura del suolo...

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Illustrazione per «Semina dei piselli nell'orto: guida a distanza e cimatura»

Semina dei piselli nell'orto: guida a distanza e cimatura

Orto & Legumi · 12 Novembre 2026 · 4 min di lettura

La semina dei piselli (Pisum sativum) costituisce uno dei momenti fondamentali nel calendario delle leguminose da orto. Per impostare...

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Illustrazione per «Tagliare le radici laterali del sedano rapa: il trucco»

Tagliare le radici laterali del sedano rapa: il trucco

Orto & Legumi · 12 Novembre 2026 · 4 min di lettura

Il sedano rapa (Apium graveolens var. rapaceum) è una varietà di sedano in cui l'apparato radicale e la base del fusto prendono uno sviluppo...

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Illustrazione per «Rincalzatura del finocchio: come imbiancare il grumolo»

Rincalzatura del finocchio: come imbiancare il grumolo

Orto & Legumi · 12 Novembre 2026 · 4 min di lettura

Il finocchio dolce (Foeniculum vulgare var. dulce) sviluppa la sua parte edibile, detta comunemente grumolo o mela, attraverso il fitto sovrapporsi...

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Illustrazione per «Quando trapiantare i pomodori in orto senza rischi»

Quando trapiantare i pomodori in orto senza rischi

Orto & Legumi · 12 Novembre 2026 · 5 min di lettura

Il pomodoro è una pianta d'origine tropicale che esige calore costante e luce solare diretta per svilupparsi senza subire arresti vegetativi [1]....

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Illustrazione per «Perché il radicchio di Treviso va al buio in cantina»

Perché il radicchio di Treviso va al buio in cantina

Orto & Legumi · 12 Novembre 2026 · 4 min di lettura

La produzione dei radicchi pregiati e delle cicorie invernali a germoglio imbiancato prende avvio nei mesi estivi con la semina in piena terra. Durante...

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