Conservare le radici in cantina: mai tagliare il colletto
Con il sopraggiungere dei freddi tardo-autunnali, la conservazione degli ortaggi da radice — tra cui carote, rape, barbabietole e ravanelli — diventa...
Leggi tutto »Le guide pubblicate finora, in ordine di lettura.
Con il sopraggiungere dei freddi tardo-autunnali, la conservazione degli ortaggi da radice — tra cui carote, rape, barbabietole e ravanelli — diventa...
Leggi tutto »Nell'orto domestico la riproduzione da semi delle zucche genera talvolta sorprese indesiderate: frutti di forma deforme, dalla polpa fibrosa o dal...
Leggi tutto »L'alkekengi, noto anche come chichingero (Physalis alkekengi o Physalis pubescens), è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle...
Leggi tutto »Nell'orticoltura tradizionale, con il termine gobbi si identificano i polloni o rampolli radicali del carciofo (Cynara cardunculus) che vengono...
Leggi tutto »Il fallimento della semina diretta delle zucchine (Cucurbita pepo) in primavera è quasi sempre riconducibile a un errore di temperatura del suolo...
Leggi tutto »La semina dei piselli (Pisum sativum) costituisce uno dei momenti fondamentali nel calendario delle leguminose da orto. Per impostare...
Leggi tutto »Il sedano rapa (Apium graveolens var. rapaceum) è una varietà di sedano in cui l'apparato radicale e la base del fusto prendono uno sviluppo...
Leggi tutto »Il finocchio dolce (Foeniculum vulgare var. dulce) sviluppa la sua parte edibile, detta comunemente grumolo o mela, attraverso il fitto sovrapporsi...
Leggi tutto »Il pomodoro è una pianta d'origine tropicale che esige calore costante e luce solare diretta per svilupparsi senza subire arresti vegetativi [1]....
Leggi tutto »La produzione dei radicchi pregiati e delle cicorie invernali a germoglio imbiancato prende avvio nei mesi estivi con la semina in piena terra. Durante...
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