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Imbiancare l'indivia: la legatura che evita il marciume

Orto & Legumi · 12 Novembre 2026 · 4 min di lettura

L'indivia (Cichorium endivia), sia nelle varietà ricciute sia in quelle scariole a foglia larga, è un'ortaglia da foglia apprezzata per la freschezza...

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Illustrazione per «Estrazione dei semi di melanzana: l'errore della polpa»

Estrazione dei semi di melanzana: l'errore della polpa

Orto & Legumi · 12 Novembre 2026 · 4 min di lettura

Un errore diffuso tra chi si avvicina per le prime volte alla riproduzione casalinga delle sementi è tentare di estrarre i semi dalle melanzane...

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Illustrazione per «Semi di lattuga: il taglio a X che salva lo stelo»

Semi di lattuga: il taglio a X che salva lo stelo

Orto & Legumi · 12 Novembre 2026 · 6 min di lettura

La lattuga (Lactuca sativa) è una specie tipicamente autogama che completa il proprio ciclo biologico emettendo un alto fusto fiorale ramificato....

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Illustrazione per «Come eliminare la cavolaia: il rimedio con calce sfiorita»

Come eliminare la cavolaia: il rimedio con calce sfiorita

Orto & Legumi · 12 Novembre 2026 · 3 min di lettura

La stesura di un manuale di difesa biologica contro la cavolaia impone innanzitutto la distinzione tra i due principali lepidotteri che insidiano...

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Illustrazione per «Distanza per i semi di melone: perché incrociano tra loro»

Distanza per i semi di melone: perché incrociano tra loro

Orto & Legumi · 12 Novembre 2026 · 5 min di lettura

Tra i coltivatori amatoriali circola da tempo la convinzione che piantare meloni vicino a cetrioli, angurie o zucche produca frutti ibridi dal sapore...

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Illustrazione per «Reste di cipolle: il segreto della paglia di segale»

Reste di cipolle: il segreto della paglia di segale

Orto & Legumi · 12 Novembre 2026 · 4 min di lettura

La conservazione della cipolla (Allium cepa) al termine del ciclo colturale estivo richiede cure specifiche per evitare che i bulbi vadano incontro a...

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Illustrazione per «Non usare stallatico fresco per le patate: ecco perché»

Non usare stallatico fresco per le patate: ecco perché

Orto & Legumi · 12 Novembre 2026 · 3 min di lettura

Nella coltivazione della patata (Solanum tuberosum), la scelta e l'epoca di somministrazione dei concimi organici condizionano in modo determinante...

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Illustrazione per «Come imbiancare il sedano: i 3 passaggi di legatura»

Come imbiancare il sedano: i 3 passaggi di legatura

Orto & Legumi · 12 Novembre 2026 · 4 min di lettura

L'imbianchimento del sedano (Apium graveolens) è una tecnica colturale fondamentale nell'orto domestico per trasformare le coste fogliari...

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Illustrazione per «Come piantare il topinambur: cura dei tuberi e terreno»

Come piantare il topinambur: cura dei tuberi e terreno

Orto & Legumi · 12 Novembre 2026 · 3 min di lettura

Il topinambur necessita di un suolo sciolto e ben lavorato in profondità affinché il sistema radicale possa espandersi liberamente e formare tuberi...

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Illustrazione per «Perché il ramolaccio diventa floscio: l'errore nel concime»

Perché il ramolaccio diventa floscio: l'errore nel concime

Orto & Legumi · 12 Novembre 2026 · 4 min di lettura

Il ramolaccio (Raphanus sativus major) si distingue dal comune ravanello per le dimensioni ragguardevoli della radice carnosa, che può raggiungere un...

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